胃是*無可取代的部位，隨著健康意識(shí)的提高，生活中養(yǎng)胃是人們經(jīng)常提到的養(yǎng)生方法。胃潰瘍患者更要注意養(yǎng)胃，在飲食上一定要選擇軟類食物，盡量多吃面類食物，小米粥等堿性食物，盡量少吃大米等酸性食物，酸過多會(huì)讓胃增加負(fù)擔(dān)。那么，胃潰瘍患者飲食禁忌有哪些?

(1)少吃油炸食物

因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。

(2)少吃腌制食物

這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

(3)少吃生冷、刺激性食物

生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

(4)規(guī)律飲食

研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

(5)定時(shí)定量

要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)。

(6)溫度適宜

飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。

(7)細(xì)嚼慢咽

以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

(8)飲水擇時(shí)

最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。

(9)注意防寒

胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

今天，我們專家為大家介紹幾種食物，可以緩解胃潰瘍的癥狀。

1、新鮮豬肚一只洗凈，加適量花生米及粳米，放人鍋內(nèi)加水同煮。煮熟后加鹽調(diào)味，分幾次服完。數(shù)日后可重復(fù)一次，療程不限。

2、花生米浸泡30分鐘后搗爛，加牛奶200毫升，煮開待涼，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。

3、蜂蜜100克，隔水蒸熟，每天2次飯前服，兩個(gè)月為一療程。飲食期間禁用酒精飲料及辛辣刺激食物。

4、鮮藕洗凈，切去一端藕節(jié)，注人蜂蜜仍蓋上，用牙簽固定，蒸熟后飲湯吃藕。另取藕一節(jié)，切碎后加適量水，煎腸服用。對(duì)潰瘍病出血者有效，但宜涼服。

5、新鮮卷心萊洗凈搗爛絞汁，每天取汁200克左右，略朋溫，飯前飲2匠，亦可加適量麥芽糖，每天2次，10天為一療程。

6、蛋殼熾黃，研細(xì)末過篩，飯前服3克，每日服2～3次。蛋殼含碳酸鈣93%、碳酸鎂10%、磷酸鎂0.5%、有機(jī)物5%，有制酸、止痛、收斂的作用。

7、新鮮馬蘭頭根30克，水煎服，每日1劑。

綜上所述，介紹了胃潰瘍的飲食禁忌，患有胃潰瘍的病人在飲食上一定要多加注意，按照上面的飲食要求，多吃些養(yǎng)胃的食物，減輕胃的負(fù)擔(dān)。另外，由于胃潰瘍?nèi)菀追磸?fù)發(fā)作，即使在緩解期也要做到飲食注意，就會(huì)減少潰瘍發(fā)作的次數(shù)和程度，還有助于預(yù)防胃潰瘍的發(fā)作。