腦血栓的病發(fā)率近些年來持續(xù)增高，這是一種能夠令人死亡的腦部疾病，尤其是在老年人中的死亡率更高。腦血栓的治療比較困難，治愈率也很低，這種疾病不能只依賴藥物，更重要的是患者對自己平日飲食的注意。腦血栓患者的飲食禁忌有很多，下面就給大家介紹一些。

1、腦血栓吃哪些對身體好?

1)、多吃優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚，瘦肉，牛奶，雞蛋，豆腐及豆制品。

2)、多吃富含維生素B、C、E的食品，如新鮮蔬菜，水果，豆制品，蛋。

3)、飲食要以清淡為主，過咸會引起高血壓。

4)、多吃纖維素多的食物，如筍干，辣椒，綠豆，香菇，銀耳等，可以增加腸胃蠕動，避免大便干燥。應(yīng)多喝水，不要因為行動不便，害怕小便而不敢喝水，這對腦血栓治療是非常不利的。

2、腦血栓最好不要吃哪些食物?

1)、忌高脂肪、高熱量食物：若連續(xù)長期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。忌食肥肉、動物內(nèi)臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。

2)、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。

3)、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4)、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據(jù)調(diào)查，酗酒是引起腦血栓的誘因之一。

在照顧患有腦血栓的病人時一定要對飲食多加注意，飲食對腦血栓患者的影響非常大，尤其是一些禁忌食物，很容易引起患者的病情加重，使腦血栓患者陷入長期的昏迷。所以照顧腦血栓患者的人們一定要睜大自己的眼睛看清上面的飲食禁忌了。